Grobe Bratwurst

Bratwürste in der Bratpfanne in Fett von allen Seiten bräunen und dann noch ca. 15 min weiter garen.

Aus dem Bratenfond eine Sauce bereiten. Dazu in einer weiteren Pfanne 1 gewürfelte Zwiebel leicht

rösten und dann 1 Dose gewürfelte Tomaten zugeben. Salzen, pfeffern, evtl. Tobasco zugeben und

einige Minuten alles etwas einkochen lassen. Die Sauce zur Bratwurst servieren.

Wenn keine Sauce gewünscht wird, können gare Kartoffeln im Bratenfett geschwenkt werden.