Kleine Jeißböckchen (Gebackener Ziegenkäse mit Honig auf Salatblatt)
Zutaten
Ziegenkäse (am besten die Rolle)
Akazienhonig
Toastbrot
grüner Salat
Zubereitung
Toastbrot ausstechen und mit Ziegenkäse belegen, dann mit Honig beträufeln und im Ofen überbacken. Auf einem Salatblatt servieren.