Maiskolben mit Parmaschinken


Maiskolben mit Parmaschinken und Basilikumblättchen auf einer Platte dekorativ anrichten. Dazu eine heiße Gorgonzolasauce reichen:

2oo g Gorgonzola bei milder Hitze in ¼ l Sahne schmelzen. 5o g gehackte Oliven und 2 El Petersilie untermischen; salzen und pfeffern