Spargel asiatisch

500g weißer Spargel,

500g grüner Spargel,

1 kleine Döse Ananas,

Sherry-Tomaten,

rote Pfefferbeeren,

Sherry oder Sojasauce (je nach Geschmacksrichtung),

Salz, Pfeffer.

Zubereitung

Spargel in schräge Streifen schneiden. In Oliven- oder Woköl anbraten. Ananassaft dazugeben. Kurz aufkochen lassen. Ananas dazugeben. Sherry-Tomaten dazugeben. Zerdrückte Pfefferbeeren dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Sherry oder Sojasauce ablöschen.