Spargel in würziger Sauce


Pro Person 3 Stangen Spargel schälen, garen und auf einen Teller geben. Aus folgenden Zutaten eine

Sauce bereiten: Paniermehl in Butter leicht bräunen; würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat. Die Sauce über den heißen Spargel geben und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Dazu Baguette reichen.