Warme Apfeltartes
Für
4 Personen 1 Rolle frischen Blätterteig (ca. 270 g) in 12
gleichmäßig große
Quadrate
schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den
Teig
mehrmals
mit der Gabel einstechen. Äpfel -ungeschält- in dünne
Spalten schneiden und
auf
den Blätterteigecken anordnen. 50 g Butter mit 3 Tl Honig und 1
Messerspitze Zimt
schmelzen
und die Äpfel damit einstreichen. Im Backofen bei 1800
etwa 15-20 min
backen.
Mit Mandelblättchen bestreut und mit Puderzucker bestäubt
servieren.
Dazu passt Vanilleeis.