Amerikanischer Krautsalat

Coleslaw, wie bei Kentucky Fried Chicken

Zutaten für 8 Portionen:

1 kl. Kopf Weßkohl

1 m.-große Möhre

1 m.-große Zwiebeln

Für das Dressing:

n.b. Zucker

1 TL Salz

2 TL gestr. Pfeffer

1 Tasse Milch

½ Tasse Buttermilch

etwas Sahne

1 EL Weißweinessig

2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Zuerst den Weißkohl, die Möhre und die Zwiebel so fein wie möglich in der Küchenmaschine häckseln.

Aus den Zutaten für das Dressing das Dressing herstellen und gut mit dem Gemüse vermischen. Ein paar Stunden durchziehen lassen.