Erdbeer-Tiramisu


75 g Löffelbisquits zerbröseln, mit Amaretto beträufeln und 20 min ziehen lassen.

500 g Erdbeeren halbieren und mit Zucker bestreuen. 375 g Magerquark mit 175g Mascarpone, Zucker, 1 P. Vanillinzucker und 75 g Sahne zu einer Creme verrühren. Löffelbisquits, Erdbeeren und Creme in einer Form schichten. Puderzucker und Kakao (je I Teel.) mischen und auf das Tiramisu sieben. Mit halbierten Erdbeeren garnieren.