Frischer Sommersalat

Einen Kopfsalat, eine Salatgurke, Radieschen, Tomaten und Kresse waschen. Zwiebeln schälen und mit den Gurken und Radiesche in Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln, den Salat in kleine Stücke reißen. Alles auf einer Platte mit der Kresse hübsch anrichten. Eine Sauce bereiten aus Essig, Öl, salz, Pfffer und frischen, klein gehackten Kräutern und diese zum Salat reichen.