Kartoffel-Selleriepüree

Zu gleichen Teilen Knollensellerie und Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser garen. Das Kochwasser abgießen und das Gemüse mit heißer Milch, Butter, Salz, Pfeffer und Muskat mit einem Kartoffelstampfer zu einem Püree verarbeiten. Wer möchte, kann das Kürbispüree mit gehackten gerösteten Haselnüssen bestreuen.