Erdbeer-Tiramisu

75 g Löffelbisquits zerbröseln, mit Marsala beträufeln (oder begießen) und 20 min ziehen lassen. 500 g Erdbeeren klein schneiden und mit Zucker bestreuen. 375 g Magerquark mit 175g Mascarpone, Zucker, 1 P. Vanillinzucker und 75 g flüssiger Sahne zu einer Creme verrühren. Löffelbisquits, Früchte und Creme in einer Form schichten. Puderzucker und Kakao (je 1 TL) mischen, auf das Tiramisu sieben und mit Erdbeeren garnieren.