Senfsauce


4 El groben Senf mit 100 g Creme fraiche, 2 El Milch, 1 El Essig und 50 gehackten eingelegten Silberzwiebeln mischen. 50 g in kleine Würfel geschnittene Cornichons unterheben. Mit etwas Sherry, Salz und Pfeffer abschmecken.