Spargel-Frischkäse-Creme

400 g Spargel, weiß oder grün, schälen und garen. Den abgekühlten Spargel mit 200 g Frischkäse pürieren, abschmecken mit Salz, Pfeffer und evtl, Zucker. Baguettebrotscheiben rösten und mit der Creme bestreichen. Garnieren mit Schinken und Cocktailtomaten.