Limettensauce


Den Saft von ½ Limette und ½ Bund gehackte Zitronenmelisse mit 1 Becher Mager-Yoghurt mischen. Abschmecken mit etwas abgeriebener Limettenschale, Salz, Pfeffer, Zucker und einer roten gehackten Chilischote (oder Chilipulver). Garnieren mit Limettenscheiben und Chilis.