16.09.2009 - 16.06.2010 - Die Brutzelbrüder

Die Rezepte der Kochabende 31 - 40

31. Kochabend (16. September 2009)   

Knoblauchsuppe mit gerösteten Baguettescheiben

Feldsalat mit Speck und Austernpilzen

Zander in Butter gebraten

Obstsalat in Apfelsinenkörbchen

gefüllte Ananas

32. Kochabend (15. Oktober 2009)

Kürbissuppe

Kohlrouladen mit Mangold, Wirsing oder Weiskohl

Selleriepüree

Kartoffelpüree

Pflaumenkompott

Kaiserschmarren

33. Kochabend (05. November 2009)    

Gänseessen in Haus Unkelbach

34. Kochabend (10. Dezember 2009)   

Möhren-Orangen-Crremesuppe mit Hähnchenstreifen

Kaninchen- und Rehscheiben auf Feldsalat

Chateaubriand an Gemüsevariationen

Crêpes Suzette flambiert in Orangensauce

35. Kochabend (13. Januar 2010)  

Rote-Bete-Suppe mit Ingwer

Choucroute garni

Heidelbeertarte mit Eierlikörsahne

36. Kochabend (03. Februar 2010)    

Saltimbocca mit Risotto

Gemischtes Gemüse

Panna cotta

37. Kochabend (04. März 2010)     

Dorade in Orangensauce mit frischem Thymian

Heilbutt in Honig-Senf-Sabayon

Gefüllte Ananas

38. Kochabend (14. April 2010)    

Chateaubriand mit Leipziger Allerlei

39. Kochabend (19. Mai 2010)   

gebratener Spargel

Spargel in würziger Sauce

Spargel-Risotto a la Pia

Roastbeef-Spargel-Röllchen

Frische Erdbeeren mit Vanillecrème geschichtet