16.11.2022 - 30.08.2023
unsere Kochabende
Die Rezepte der Kochabende 161 - 170
161. Kochabend (16.11.2022)
Grünkohl mit Kartoffeln, Pinkel, Mettwürschen, gepökeltem Schweinefilet und durchwachsenem Speck
162. Kochabend (07.12.2022 - Weihnachtsessen)
Tatar vom Lachs mit Wasabi-Creme fraiche und Knuspersegel
Entenbrusttatar mit Quittentopping und karamelisierten roten Zwiebelwürfelchen
163. Kochabend (18.01.2023)
Lachstatar
164. Kochabend (15.02.2023)
Minifrikadellen mit Teufelssauce
Himmel un Äd-Türmche met Flönz
Schokoladen-Souffle
165. Kochabend (22.03.2023)
Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan
Saltimbocca alla Romana
Dauphinoise-Kartoffeln
Zabaione oder auch Zabaglione
166. Kochabend (26.04.2023)
verschiedene Schinkensorten
Butterkartöffelchen
167. Kochabend (24.05.2023)
168. Kochabend (07.06.2023)
169. Kochabend (11.08.2023)
- Sommergrillen -
170. Kochabend (30.08.2023)